مواد لازم
پنکیک ژاپنی
۴
مواد اصلی
زرده تخم مرغ
۲ عدد
سفیده تخم مرغ
۳ عدد
شیر
۱ و نیم قاشق غذا خوری
وانیل
یک دوم قاشق چای خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
یک دوم قاشق چای خوری
سرکه سفید
یک دوم قاشق چای خوری
شکر
یک هشتم پیمانه
طرز تهیه
پنکیک ژاپنی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا دو عدد زرده تخم مرغ را با وانیل و شیر با همزن دستی هم میزنیم.
بعد آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را روی مواد الک میکنیم.با همزن دستی کمی هم میزنیم.
۲
سفیده ها را با کمی سرکه با همزن برقی میزنیم. کم کم شکر را اضافه کرده و خوب میزنیم تا حدی که فرم بگیرد.
۳
سفیده ی فرم گرفته را به مواد قبلی اضافه کرده و کم‌کم با لیسک هم میزنیم.
۴
کف تابه را با کمی کره چرب میکنیم و روی شعله کم گاز می‌گذاریم.
مواد را در قیف ریخته و توی تابه میریزیم. می‌توانید از رینگ استفاده کنید ، کمی رینگ را چرب کرده و رینگ را در تابه گذاشته و مواد را با قیف توی رینگ بریزید.
۵
وقتی پنکیک ها را ریختید یک قاشق چای خوری آب داغ اطراف پنکیک ها در تابه بریزید ، تا خوب بپزد. در تابه را بسته .
۴ تا ۵ دقیقه زمان دهید. به اندازه ی پنکیک بستگی دارد.
اگر نازک ریختید زمان هم کمتر می‌برد.
۶
حالا با لیسک پنکیک ها را برگردانید. در حد یک دقیقه کافی ست.
سایر نکات
پنکیک ژاپنی
برای وعده صبحانه عالی ست👌
نظرات طرز تهیه
پنکیک ژاپنی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ کلم ژاپنی
کاسنی اورنج
مانی پلو
پنکیک پفکی
کیک خیس شکلاتی
چیز کیک بدون نیاز به فر
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
